1-Fast food’a karşı koyamama
Buradaki katil,trans yağlar,’hidrojen atomlu karışık bitki yağlarıda diyebiliriz.Fast food’u keselim,marketlerde ‘hydrogenated oil’yazan hiçbir şeyi almayalım.
2-Tatlı merakı
Buradaki katil işlenmiş bitki şekeri.Paslandırıyormuş şeker bizi.
3-Karbonhidrat yüklemesi
Katil,işlenmiş nişastalı karbonhidrat.Yani,karbonhidratın,iyi şeylerden en arınmış hali.Burada bizi yaşlandıran şey,nişastanın vücutta şekere dönmesi.Yani aslında  o beyaz
ekmeklere,makarnalara baktıkça,koca bir şeker dağı görmeliyiz.Yiyeceksek,tam tahıllı ekmek yiyelim.O vücuda şekeri, en azından daha yavaş salıyormuş.
4-Çok acıkmaya beklemek.
Katil,ghrelin hormonu.Açlığı artıran hormon.Dr.Öz “uzun yemek araları sizi yaşlandırır”demiş.Sık sık yemek gerekir.
5-Stres altında,işyerinde,arabada yemek
Buradaki katil eski dostumuz: stres.Adrenalin ve kortisol adlı stres hormonları,insanı ‘savaş ya da kaç’ moduna soktuğu için, ortada sindirim kalmaz.Çünkü bu hormonlar
dikkati,mide ve bağırsaktan alıp,eklemlere götürüyor.Vücut yediklerini vitamine çeviremiyor böyle ortamlarda.Tamir edemiyor kendini.Fark etmeden çok yeniyor ve ne
yediğine dikkat edilmiyor.Kendimizi huzurlu hissettiğimiz sakin bir köşeye çekilelim,ya da sevdiklerimizin gözlerinin içine bakarak beslenelim.

Dr.Mehmet Öz ve New York Times’ın en çok satanlar listesinde adı geçen Henry Lodge  ve diğer bazı doktorlardan yapılan derlemeler.Hürriyet Gazetesi.